13. Berliner Weisse

ist ein obergäriges, mit Mischkulturen aus Hefe und Milchsäurebakterien hergestelltes Schankbier.

Berliner Weisse: St = 7,8 %, A = 3,4 %, B = 273 kcal/kg

- Geruch: fruchtig
- Geschmack: spritzig, leicht säuerlich, erfrischend