17. Oktoberfestbier(R)

ist ein untergäriges Vollbier, das in zwei Sorten hergestellt wird: einmal mit dunklerer Farbe und schwächer gehopft – das ursprüngliche „Oktoberfestmärzen“ oder auch „Wies´n Märzen“ oder „Urmärzen“. Zum anderen mit hellerer Farbe und stärker gehopft – vorwiegend das heutige Oktoberfestbier.

Oktoberfestbier(R): St = 13,7 %, A = 6,0 %, B = 508 kcal/kg