Zymoferm HELL, PILS, LAGER Flüssighefe ug 5000ml

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Artikel-Nummer: Z001-5000;0
Gewicht: 5.84 kg

Neutrale Allroundhefe für aromatisch feine untergärige Biere
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Zymoferm HELL, PILS, LAGER Flüssighefe untergärig

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Zymoferm HELL, PILS, LAGER ist eine zugabefertige untergärige Bierhefe. Sie eignet sich sehr gut für die Herstellung von Lagerbieren, aber auch für Helles, Pils, Export, Märzen usw. Die Hefe verhält sich völlig geschmacksneutral und unterstützt so die Aromen des Malzes und des Hopfens. Mit ihr gelingen aromatisch feine und saubere Biere.

Hefe-Art: untergärig
Hefe-Führung: mikrobiologisch reine Betriebshefe
Temperaturbereich: 8 - 12° C
Vergärungsgrad: ca. 76%
Alkoholtoleranz: 10% Vol.
Dosierung: ca. 5000 ml Flüssighefe für 500 Liter Bier
Gebinde-Einheit: ca. 5000 ml

Lagerbiere, Helles, Pils, Export, Märzen

Anwendung:

Vor Gebrauch vorsichtig schwenken bis die Hefe homogen ist, anschließend auf Anstelltemperatur bringen. Dann die Hefe direkt in die Anstellwürze geben und gut aufziehen (belüften).

Mehr Infos und Wissenswertes rund um das Thema Bierhefe kannst du hier nachlesen: Hefe-Infos