Zymoferm DUNKEL, BRAUN, RAUCHBIER Flüssighefe ug 5000ml

Einloggen und Bewertung schreiben

Artikel-Nummer: Z008-5000;0
Gewicht: 5.84 kg

Saubere, neutrale untergärige Betriebshefe
Zymoferm-Flüssighefen versenden wir nur montags bis mittwochs.
Bitte beachte die Hinweise zur Bestellung/Lieferung!

99.00 €

Grundpreis: 1 Liter = 19.80 €

inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

Zum Merkzettel

Zymoferm DUNKEL, BRAUN, RAUCHBIER Flüssighefe untergärig

Wichtige Hinweise zur Bestellung/Lieferung:

Zymoferm-Flüssighefen versenden wir nur montags bis mittwochs.
Donnerstags und freitags werden keine Zymoferm-Flüssighefen versendet.
Achtung bei Feiertagen: An den zwei Tagen vor dem Feiertag werden keine Zymoferm-Flüssighefen versendet.
Bitte plane diesen Rhythmus bei deiner Bestellung ein.
Der Versand von Flüssighefen erfolgt nur innerhalb Deutschlands.

Zymoferm DUNKEL, BRAUN, RAUCHBIER ist eine zugabefertige untergärige Bierhefe. Sie begeistert im unteren Temperaturbereich um die 10° C durch ihre saubere und neutrale Eigenschaft. Hiermit ist sie hervorragend für Dunkel-, Braun- oder Rauchbiere geeignet. Bei Kälte in der Lagerung zeigt sie ein starkes Absetzverhalten.

Hefe-Art: untergärig
Hefe-Führung: mikrobiologisch reine Betriebshefe
Temperaturbereich: 8 - 12° C
Vergärungsgrad: ca. 81%
Alkoholtoleranz: 10% Vol.
Dosierung: ca. 5000 ml Flüssighefe für 500 Liter Bier
Gebinde-Einheit: ca. 5000 ml

Dunkel, Braunbier, Rauchbier, dunkle Lagerbiere

Anwendung:

Vor Gebrauch vorsichtig schwenken bis die Hefe homogen ist, anschließend auf Anstelltemperatur bringen. Dann die Hefe direkt in die Anstellwürze geben und gut aufziehen (belüften).

Mehr Infos und Wissenswertes rund um das Thema Bierhefe kannst du hier nachlesen: Hefe-Infos