ARAUNER Weinhefe Trockenhefe UNIVERSAL 100 g

ARAUNER Weinhefe Trockenhefe UNIVERSAL 100 g

Die Kitzinger Trockenhefe eignet sich für die Vergärung von Traubenmost, Fruchtwein, Obstmost und Maische für Branntwein. Für 100 Liter Gärgut werden etwa 10-15 g Trockenhefe benötigt. Unter besonderen Bedingungen, wie kühlem Wetter oder stärkerer Schwefelung, erhöht sich die Menge auf 20-25 g. Bei Brennmaischen sind ebenfalls 20-25 g erforderlich. Die Hefe wird in 10-facher Wassermenge bei ca. 30°C eingerührt und 20-25 Minuten quellen gelassen, bevor sie ins Gärgut gegeben wird. Sie toleriert Alkoholgehalte bis zu 16 % Vol.

Die ARAUNER Weinhefe Trockenhefe UNIVERSAL 100 g ist empfohlen für:

• Traubenmost, Fruchtwein, Obstmost, Fruchtmaische
• Obstmaische für die Branntweingewinnung

Charakteristik der Weinhefe:

• Alkoholtoleranz: bis 16%
• Packungsinhalt: 100 g
• ARAUNER Weinhefe Trockenhefe UNIVERSAL 100 g entspricht der ehemaligen Arauner Kitzinger Trockenhefe Universal (Art. Nr. 370)

Im Lieferumfang enthalten:

• 1x ARAUNER Weinhefe Trockenhefe UNIVERSAL 100 g

Hinweise:

• Zutaten: Reinzuchthefe
• Mindesthaltbarkeit: siehe Produktverpackung