Flocken

Die schöne Art von Flocken in einem Bier, welche man gerne sieht: Weizenflocken, Haferflocken, Roggenflocken oder Gerstenflocken. Im Gegensatz zu den "unschönen" Flocken im Bier, wie beispielsweise Verunreinigungen, gibt der Hobbybrauer Getreideflocken absichtlich ins Selbstgebraute. Sinn und Zweck dahinter: Flocken wirken sich positiv auf die Schaumstabilität aus.