Melanoidin Malz geschrotet
Gewicht: 1.20 kg
- Farbstärke: 60-80 EBC
| ab Menge | Preis je 1 Kilogramm |
|---|---|
| 1 | 32.00 € |
| 25 | 28.00 € |
Melanoidin Malz geschrotet
Du bestellst hier das Spezialmalz Melanoidin Malz, welches eine rötliche Farbe ins selbst gebraute Bier bringt.
Du erhältst das Melanoidin Malz geschrotet und kannst deine gewünschte Menge frei auswählen. Ab 1 Kilogramm sind immer 0,5kg-Schritte möglich.
Du benötigst das Malz ungeschrotet oder in kleineren oder größeren Gebinde-Einheiten? Das Melanoidin Malz bieten wir auch in folgenden Versionen an:
▷ Melanoidin Malz ungeschrotet – freie Mengenwahl
▷ Melanoidin Malz 100g-Pack ungeschrotet
▷ Melanoidin Malz 25kg-Sack ungeschrotet
▷ Melanoidin Malz 100g-Pack geschrotet
Spezifikation – Melanoidin Malz:
| Farbstärke Würzefarbe: | 60-80 EBC |
| Zugabe zur Schüttung: | Bis zu 30 % |
| Wasser: | Max. 4,9 % |
| Eiweiß: | - |
Hinweis: Die Werte sind erntebedingten Schwankungen unterworfen.
Melanoidin Malz gibt selbst gebrautem Bier eine rötliche Farbe. Die Aromen sind malzig und erinnern an Honig, Biskuit und Trockenobst. Das Melanoidinmalz ist geeignet für alle kräftigen, vollmundigen roten Biere.
Einsatz für:
Weißbiere, Bockbiere, dunkle Biere, rote Biere, Amber Biere, Lager, Kellerbiere, Märzen
Erfolg/Zweck:
- Hebung der Vollmundigkeit
- Verbesserung der Geschmacksstabilität
- Rötliche Bierfarbe
Aroma:
Honig, Biskuit, Trockenobst, Zwetschge, Sauerkirsche, Brombeere, fruchtig, malzig
Aufbewahrung & Haltbarkeit:
Malz stets trocken, kühl und in einem verschlossenen Behältnis lagern.
Mindesthaltbarkeit siehe Produktverpackung.
Lebensmittelhinweise:
Dieses Malz entspricht dem deutschen Reinheitsgebot.
Es werden keine genetisch veränderten Rohstoffe verwendet.
Die Herstellung erfolgt unter Einhaltung aller geltenden lebensmittelrechtlichen und gesetzlichen Bestimmungen.
Herkunft Malz: Deutschland | Herkunft Getreide: Deutschland, EU
Zutaten: Gerste (glutenhaltig), Wasser
Kann Spuren von anderen glutenhaltigen Getreidesorten (Gerste, Weizen, Roggen, Dinkel, Hafer) enthalten.
Hersteller: HW Brauerei-Service GmbH & Co. KG | Am Wiesenweg 29 | DE-97262 Erbshausen | info@braupartner.de
Hinweise zur Mälzerei:
Diese Malzsorte beziehen wir generell von verschiedenen Mälzereien.
IREKS GmbH | Lichtenfelser Str. 20 | DE-95326 Kulmbach | malz@ireks.de
Mich. Weyermann® GmbH & Co. KG | Brennerstraße 17-19 | DE-96052 Bamberg | info@weyermann.de
Palatia Malz GmbH | Kurfürsten-Anlage 52 | DE-69115 Heidelberg | info@bestmalz.de
Wir wiegen, schroten, verpacken und etikettieren deine individuell bestellte Menge. Aus welcher Mälzerei das Malz in deiner Packung ursprünglich stammt, kann je nach Lagerbestand variieren.
Allgemein
Freie Mengenwahl
Malzeigenschaft
geschrotet
Gerste
Malztyp
Spezialmalz
Herkunft
Deutschland
vor und nach dem Kauf
