Mit Extraktsets gelingt Bierbrauen im Handumdrehen. Viele Hobbybrauer, welche mit dem Bierbrauen starten möchten, beginnen ihren Weg mit Extraktbrauen. Denn die Schritte des Maischens, Läuterns und Hopfenkochens sind bei den Extraktsets bereits erledigt. Das heißt: Malz und Hopfen sind schon drin und verarbeitet. Du steigst quasi erst kurz vor der Gärung in den Brauprozess ein. Die passende Trockenhefe ist im Set dabei. Probiere es doch einfach mal aus – in unserem vielfältigen Angebot an Extraktkits findest du bestimmt ein Bier nach deinem Geschmack.
Tipp: Ungehopfte Malzextrakte sind einzeln in unserer Kategorie Malzextrakte erhältlich.
Hauptsächlich besteht ein Extraktset (auch: Extraktkit oder Bierkit) aus flüssigem gehopftem Malzextrakt in einer Dose/einem Beutel und einem Päckchen Trockenhefe. Gegebenenfalls ist zusätzlich noch flüssiger ungehopfter Malzextrakt in einer Dose oder Flasche dabei.
Der gehopfte Malzextrakt ist das Kernstück eines Bierkits. Bei dem zähflüssigen Sirup handelt es sich um eingedickte Würze, entstanden nach einem natürlichen Maischprozess und bereits mit Hopfen versetzt. Diese muss der Hobbybrauer mit Wasser wieder herunter verdünnen, um anschließend die Hefe für die Gärung zugeben zu können.
Was du beim Extraktbrauen selbst tun musst, ist wirklich alles sehr einfach. Eine Brauanleitung ist jeweils dabei. Deshalb sind diese Bierkits gerade für Brau-Einsteiger geeignet, wie auch als besonderes und außergewöhnliches Geschenk für Bierfreunde.
Benötigte Utensilien – Mindestausstattung zum Extraktbrauen mit Bierkits:
Weiteres Zubehör wie z.B. Bierspindel, Flaschenmanometer, Zuckerdosierer etc. erleichtert den Herstellungsprozess noch mehr und kann hier im Braupartner Onlineshop bestellt werden.
Alle verwendeten Utensilien sollten lebensmittelecht sein.
In unserem Sortiment findest du Extraktsets als Easy Kit und als Comfort Kit. Der Unterschied liegt im zusätzlichen ungehopften Malzextrakt.
Die Easy Kits beinhalten
Damit du mit einem Easy Kit Bier brauen kannst, benötigst du noch zusätzlich
Das ist nicht im Easy Kit enthalten und muss separat eingekauft werden.
Eine Auswahl an ungehopften Malzextrakten findest du in der Braupartner-Kategorie Malzextrakte hier im Shop.
Die Comfort Kits beinhalten
Wenn du ein Comfort Kit bestellst, hast du also alle nötigen Grundrohstoffe beisammen, um das Bier zu brauen.
Um mit einem unserer Extraktsets Bier brauen zu können, ist noch bestimmtes Zubehör nötig. Zum Beispiel brauchst du einen Bottich, in den mindestens 30 Liter passen, für die Gärung und einen Schlauch oder Auslaufhahn, mit dem du das Jungbier vom Bottich in Flaschen umfüllen kannst – beides lebensmittelecht. Dies solltest du bedenken, wenn du ein Extraktbrauset verschenken willst.
Deshalb empfehlen wir als Geschenk eines unserer Hobbybrauer Einsteigersets. Diese enthalten ein Extrakt Comfort Kit und zusätzlich nützliche Brauhardware. Je nach Ausführung – Standard, Premium oder Deluxe – sind beispielsweise ein Gärbottich mit Auslaufhahn, ein Saugheber oder sogar ein Kronkorkenverschließer im Set dabei.
