CARABOHEMIAN® Malz 100g-Pack ungeschrotet
Versandgewicht: 0,11 kg
- Farbstärke: 170-220 EBC
- Kleinpackung ungeschrotet
Weyermann® CARABOHEMIAN® Malz 100g-Pack ungeschrotet
Du bestellst hier das CARABOHEMIAN® Malz, ein Karamellmalz böhmischer Art zum Bier brauen. CARABOHEMIAN® ist eine geschützte Marke der Mälzerei WEYERMANN®.
Du erhältst das CARABOHEMIAN® Malz in der Kleinpackung ungeschrotet (100g ungeschrotetes Malz pro Beutel).
Du benötigst das Malz geschrotet oder in größeren Gebinde-Einheiten? Das CARABOHEMIAN® Malz bieten wir auch in folgenden Versionen an:
▷ CARABOHEMIAN® Malz 100g-Pack geschrotet
▷ CARABOHEMIAN® Malz geschrotet – freie Mengenwahl
▷ CARABOHEMIAN® Malz ungeschrotet – freie Mengenwahl
▷ CARABOHEMIAN® Malz 25kg-Sack ungeschrotet
Spezifikation – CARABOHEMIAN® Malz:
| Farbstärke Würzefarbe: | 170-220 EBC |
| Zugabe zur Schüttung: | Bis zu 15 % |
| Wasser: | Max. 6,5 % |
| Eiweiß: | - |
Hinweis: Die Werte sind erntebedingten Schwankungen unterworfen.
Das CARABOHEMIAN® Malz ist ein Karamellmalz böhmischen Typs aus der Mälzerei WEYERMANN®. Durch ein spezielles Herstellungsverfahren wird eine nahezu vollständige Karamellisierung des Kornes erreicht. Das selbst gebraute Bier erhält durch das CARABOHEMIAN® Malz ein intensives Karamellaroma sowie eine dunkle Bierfarbe.
Einsatz für:
Böhmische Lager, Bock und Spezialbiere
Porter, Stout, Ale
Bockbiere, Oktoberbiere
Erfolg/Zweck:
- Dunkle Bierfarbe
- Erzeugung von intensiven Karamellmalzaromen
Aroma:
Karamell, Brot, Toffee
Aufbewahrung & Haltbarkeit:
Malz stets trocken, kühl und in einem verschlossenen Behältnis lagern.
Mindesthaltbarkeit siehe Produktverpackung.
Lebensmittelhinweise:
Dieses Malz entspricht dem deutschen Reinheitsgebot.
Es werden keine genetisch veränderten Rohstoffe verwendet.
Die Herstellung erfolgt unter Einhaltung aller geltenden lebensmittelrechtlichen und gesetzlichen Bestimmungen.
Herkunft Malz: Deutschland | Herkunft Getreide: Deutschland, EU
Zutaten: Gerste (glutenhaltig), Wasser
Kann Spuren von anderen glutenhaltigen Getreidesorten (Gerste, Weizen, Roggen, Dinkel, Hafer) enthalten.
Hersteller: HW Brauerei-Service GmbH & Co. KG | Am Wiesenweg 29 | DE-97262 Erbshausen | info@braupartner.de
Hinweise zur Mälzerei:
Diese Malzsorte stammt aus folgender Mälzerei:
Mich. Weyermann® GmbH & Co. KG | Brennerstraße 17-19 | DE-96052 Bamberg | info@weyermann.de
Wir wiegen, verpacken und etikettieren deine 100g-Kleinmenge.
vor und nach dem Kauf