Lallemand DIAMOND Trockenhefe ug

Lallemand DIAMOND Lager Trockenhefe untergärig

Die Lallemand DIAMOND LAGER YEAST Trockenhefe aus der LalBrew® Premium Series ist eine untergärige Bierhefe. Der untergärige Hefestamm stammt aus der Hefekultursammlung der deutschen Doemens Akademie. Die LalBrew DIAMOND Hefe hat exzellente Gäreigenschaften und ermöglicht es, saubere, authentische untergärige Biere herzustellen.

• Hefe-Art: untergärig
• Temperaturbereich: 10-15°C
• Vergärungsgrad: 77-83 %
• Ausflockung: hoch
• Alkoholtoleranz: 13% Vol.
• Dosierung: 10-20 g Trockenhefe für 10 Liter Anstellwürze
• Packungsinhalt: 11 g

Lallemand LalBrew DIAMOND Lager Yeast ist empfohlen für:

Lagerbiere

Münchner Hell, Dortmunder Export, Pilsner (deutsche, böhmische und amerikanische Art), Wiener Lager, Oktoberfest/Märzen, Dark American Lager, Münchner Dunkel, Schwarzbier, Traditioneller Bock, Doppelbock, Eisbock, California Common

Hinweise:

• Zutaten: Hefe (Saccharomyces pastorianus), Emulgator E491
• Hergestellt in Österreich.
• Bei Temperaturen unter 4° C lagern.
• Nur verwenden, wenn die Vakuumierung der Verpackung intakt ist.
• Mindesthaltbarkeit siehe Produktverpackung.

Mehr Infos und Wissenswertes rund um das Thema Bierhefe kannst du hier nachlesen: Hefe-Infos